Was Studien über Haferflocken sagen
Hafer ist reich an Beta-Glucan, einem löslichen Ballaststoff, der die Verdauung und die Glukoseaufnahme fördert. Es wurde festgestellt, dass Haferflocken im Vergleich zu verzehrfertigen Frühstücksflocken den Appetit besser unterdrücken, das Sättigungsgefühl steigern und die Kalorienaufnahme über den Tag hinweg verringern.
Was Studien über Haferflocken sagen
Brühe-basierte Suppen
Feste Lebensmittel gelten häufig als sättigender als Flüssigkeiten. Andererseits können Suppen sättigender sein als feste Mahlzeiten mit den gleichen Bestandteilen, wie eine Studie zeigt. In einer Studie nahmen die Befragten 20 % weniger Kalorien zu einer Mahlzeit zu sich, wenn die Suppe zu Beginn serviert wurde. Mehrere Studien haben ergeben, dass der regelmäßige Verzehr von Suppe den Kalorienverbrauch senken, das Sättigungsgefühl erhöhen und die Gewichtsabnahme im Laufe der Zeit fördern kann.
Brühe-basierte Suppen
