Melone
Come hai capito con l’ananas, una delle cose che il sale fa è attirare l’acqua verso di sé. Se c’è un’area ad alta concentrazione di sale accanto a un’area a bassa concentrazione di sale, l’acqua si sposterà dall’area a bassa concentrazione di sale a quella ad alta concentrazione di sale. Spargendo un po’ di sale sul melone, creerai un’area ad alta concentrazione di sale accanto a queste cellule. L’acqua sarà attratta dalla superficie che morderai e darà sapore al melone. Il melone è diventato miracolosamente più dolce grazie al sale!

Melone