Wer abnehmen will, muss nicht hungern oder gar auf Geschmack verzichten!

Was Studien über gekochte Kartoffeln sagen

Wenn du Kartoffeln nach dem Kochen abkühlst, erhöht sich die Menge an resistenter Stärke, die sie enthalten. Untersuchungen haben ergeben, dass das wiederholte Abkühlen und Aufwärmen von Kartoffeln ihre hungerstillende Wirkung verstärkt. In einer Studie, in der die Fähigkeit von 38 Lebensmitteln, den Hunger zu stillen, verglichen wurde, schnitten Salzkartoffeln am besten ab. Gekochte Kartoffeln machten am meisten satt, während frittierte Kartoffelchips dreimal weniger sättigend waren.

Was Studien über gekochte Kartoffeln sagen