Setas
Las setas tienen a veces mala fama, pero en realidad sólo tienen beneficios positivos para la salud. Para empezar, son versátiles y tienen un sabor increíble en muchos tipos diferentes de platos. Las setas no tienen grasa y están llenas de fibra, minerales y vitaminas, además de ofrecer mucho cobre, potasio, antioxidantes y vitaminas del grupo B. Este superalimento debería estar siempre incluido en tu dieta!
Setas
Granos integrales
Los cereales integrales incluyen las tres partes del grano ricas en nutrientes: germen, endospermo y salvado. Los cereales integrales más consumidos son el trigo integral, el arroz integral, la avena, el centeno, la cebada, el trigo sarraceno y la quinoa. En comparación con algunos cereales refinados, los integrales son mucho más ricos en fibra, lo que podría ayudar a reducir el colesterol LDL y el riesgo de cardiopatías.
Cereales integrales
