Qualitäten eines sättigenden Lebensmittels
Lebensmittel, die sättigend sind, haben die folgenden Eigenschaften:
Hohes Volumen: Studien zufolge hat die Menge der aufgenommenen Nahrung einen erheblichen Einfluss auf das Sättigungsgefühl. Das Volumen von Lebensmitteln, die viel Wasser oder Luft enthalten, wird erhöht, ohne dass Kalorien hinzugefügt werden.
Eiweißreich: Studien zufolge ist Eiweiß sättigender als Kohlenhydrate und Fett. Eine eiweißreiche Ernährung fördert das Sättigungsgefühl und führt zu einer geringeren Gesamtkalorienaufnahme als eine eiweißarme Ernährung.
Hohe Ballaststoffe: Ballaststoffe machen deine Nahrung fülliger und sorgen für ein Sättigungsgefühl. Außerdem verlangsamen sie die Passage der Nahrung durch den Verdauungstrakt, so dass du dich länger satt fühlst.
Niedrige Energiedichte: Das bedeutet, dass ein Lebensmittel im Verhältnis zu seinem Gewicht einen niedrigen Kaloriengehalt hat. Lebensmittel mit niedriger Energiedichte können dir helfen, dich richtig satt zu essen.
Hier sind einige Lebensmittel, die du essen kannst, ohne dir Sorgen um dein Gewicht machen zu müssen!
Qualitäten eines sättigenden Lebensmittels
Ganze Eier
Eine weitere Mahlzeit, die in der Vergangenheit zu Unrecht schlecht gemacht wurde, sind Eier. Dabei sind Eier äußerst nahrhaft und reich an verschiedenen wichtigen Elementen. Das Eigelb enthält die meisten Nährstoffe und fast die Hälfte des Proteins in einem Ei. Eier sind ein vollständiges Protein, das heißt, sie enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren. Außerdem sind sie sehr sättigend.
Ganze Eier
