Fisch
Fisch mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren kann Menschen mit Übergewicht oder Fettleibigkeit zu einem besseren Sättigungsgefühl verhelfen. Sie enthalten außerdem viel hochwertiges Eiweiß, das den Ruf hat, extrem satt zu machen. Tatsächlich steht Fisch auf dem Sättigungsindex an zweiter Stelle aller untersuchten Lebensmittel und übertrifft damit alle anderen eiweißhaltigen Lebensmittel.
Fisch
Was Studien über Fisch sagen
Einer Studie zufolge hatte Fisch einen deutlich größeren Einfluss auf das Sättigungsgefühl als Huhn oder Rindfleisch. Laut einer anderen Studie nahmen die Teilnehmer/innen, die Fisch aßen, bei der nächsten Mahlzeit 11 % weniger Kalorien zu sich als diejenigen, die Rindfleisch aßen, was Fisch möglicherweise zu einer besseren Option als Huhn oder Rindfleisch macht.
Was Studien über Fisch sagen
