遺伝子組み換え食品（GMO)
遺伝子組み換え食品の代表的なものにトウモロコシ、大豆、ジャガイモ、イチゴなどがあります。遺伝子組み換え食品は、有機食品よりも安定していて信頼性が高く変更されているため、米国をはじめ世界中で普及されています。貧困国では、農作物や穀物を栽培して輸出販売するより遺伝子組換えの作物を開発する方が簡単なのです。しかし、作物（食物）の安全性を確認する試験や検疫はほとんど行われておらず、現在のところそれらの長期的な健康への影響については未解明です。
代わりのおすすめ食品→オーガニックの食物であることと、遺伝子組換えでないラベルのものを選びましょう。
遺伝子組み換え食品
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アルコール飲料（過剰摂取）
お酒やビールといったアルコール飲料も世界各国でとても有名です。国立がん研究所による研究によると、過剰なアルコール摂取は頭頸部、食道、肝臓、乳房、結腸の癌と関連があることを発表しています。癌だけでなくアルコール中毒や肝臓病の危険も増します。ただし、適量のアルコールを摂取することについては、血流を良くしたり睡眠促進など利点もあるので、賛否両論です。
代わりのおすすめ食品→禁酒する準備ができていない場合は、アルコール消費量を低く保つよう努力しましょう。平均摂取最大量は女性は1日3杯、男性は1日4杯です。また、将来的にお酒をやめたい、もしくは長期のアルコール依存症であるならば、それは生命にかかわる発作とせん妄を引き起こす可能性があります。
アルコール飲料（過剰摂取）
