Patatas
Aunque las patatas son bastante ricas en hidratos de carbono, también te ofrecen muchos beneficios para la salud. Tienen fibra, zinc, hierro, potasio y vitaminas. Todo ello contribuye a mejorar las funciones corporales y los niveles de colesterol.
Cebada
Ésta es una de las que no se oye hablar tan a menudo, pero ¿sabías que la cebada ofrece mucha vitamina B6, fibra y potasio? Así es, su alto contenido en fibra reducirá los niveles de colesterol y mantendrá sano tu corazón. Ten cuidado, sin embargo, si tienes intolerancia al gluten.